الكافيين - إنه طقوس صباحية لكثير منا. سواء كان ذلك قهوة بيضاء مسطحة من حليب الشوفان، أو لاتيه كبير الحجم مع جميع الإضافات أو كوب شاي عادي، يعتمد الكثير منا على الكافيين لبدء يومنا، أو لتوفير تلك الدفعة في منتصف بعد الظهر. ولكن هناك أكثر من مجرد خصائصه المعززة للطاقة. في الواقع، لعب الكافيين دورًا لا يتجزأ في مختلف الثقافات لقرون، حيث أملى الطقوس والتجمعات الاجتماعية وحتى الاقتصادات. لا يقتصر الكافيين على البقاء في حالة تأهب؛ فتأثيره على جسم الإنسان متعدد الأوجه. من التأثير على مزاجنا إلى ميكروبيوم أمعائنا، ودعم فقدان الوزن، والتأثير على امتصاص العناصر الغذائية، فإن الكافيين له العديد من الاعتبارات الصحية. لقد استفدنا من فوائده القوية وأضفنا مستخلص حبوب البن الأخضر في Lean Formula، وهو مركب مسحوق مغذي ومنشط يتكون من 50 فيتامين ومعادن وأعشاب وبروبيوتيك وأطعمة خارقة ومكونات نشطة للمساعدة في تعزيز التمثيل الغذائي وتعزيز الطاقة.

يجب أن نفكر بعناية في كمية الكافيين التي نتناولها. يوجد الكافيين بشكل طبيعي في أكثر من 60 نباتًا، وهو منبه للجهاز العصبي المركزي. يتمثل تأثيره المباشر في درء النعاس مؤقتًا واستعادة اليقظة، وهو السبب الذي يجعله جزءًا من روتيننا اليومي. يقسم الكثير منا بجرعة الكافيين الصباحية، مشيرين إلى تحسين التركيز وتحسين الحالة المزاجية، ودعم التمارين الرياضية على معدة فارغة، أو إعطائنا تلك الدفعة التي نحتاجها بشدة في فترة ما بعد الظهر. في حين أنه يوفر بعض الفوائد، في أي نقطة يتم تجاوز هذا الخط؟ ببساطة، ما هي الكمية الزائدة؟ علاوة على ذلك، فإن بعض المصادر لها فوائد إضافية أيضًا. على سبيل المثال، يعد الماتشا أو الشاي الأخضر بالطاقة المستدامة دون الشعور بالتوتر بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. بعيدًا عن التفضيلات الشخصية والتقاليد والطقوس، قد توجهنا أحدث الأبحاث حول الكافيين إلى إيجابياته وسلبياته، مما يوفر رؤى حول التأثيرات الحقيقية للكافيين على فسيولوجيتنا.

محتوى الكافيين – كل ما تحتاج إلى معرفته

لا يقتصر الكافيين، المنشط المفضل في العالم، على مشروبنا الصباحي فحسب. فهو موجود في عدد لا يحصى من أطعمتنا، من القهوة أو الشاي الأكثر شيوعًا إلى الشوكولاتة ومشروبات الطاقة ونباتات الجوارانا واليربا ماتي الأقل شهرة. إن معرفة محتوى الكافيين عبر المصادر أمر بالغ الأهمية لضمان الاستفادة من فوائده مع تجنب عيوبه المحتملة. دعنا نبدأ باثنين من المفضلات: الشاي الأسود والقهوة. يحتوي الكوب الصغير القياسي من الشاي الأسود على ما بين 40 إلى 70 مجم من الكافيين، في حين يحتوي كوب مماثل الحجم من القهوة على ما بين 95 إلى 200 مجم (1). علاوة على ذلك، يعتمد الأمر أيضًا على عدد جرعات القهوة الموجودة في مشروبك أيضًا. لذا، في المرة القادمة التي تطلب فيها قهوتك، انتبه إلى صانع القهوة الخاص بك!

الفرق الكبير بين الكافيين في الشاي والقهوة هو ببساطة لأن حبوب البن تحتوي بشكل طبيعي على كافيين أكثر من أوراق الشاي. ومع ذلك، ليس المصدر فقط؛ يلعب التحضير دورًا حاسمًا أيضًا. على سبيل المثال، يؤدي نقع الشاي لفترة أطول عمومًا إلى زيادة محتواه من الكافيين. وبالمثل، تؤثر طريقة تحضير القهوة على كمية الكافيين. على سبيل المثال، يكون الإسبريسو، على الرغم من حجمه الأصغر، أكثر تركيزًا ويمكن أن يحتوي على نفس كمية الكافيين الموجودة في القهوة العادية الحجم، إن لم يكن أكثر (2). يمكن أن يختلف محتوى الكافيين أيضًا بناءً على نوع الحبوب والأوراق. على سبيل المثال، تحتوي حبوب أرابيكا عادةً على نصف كمية الكافيين الموجودة في حبوب روبوستا (3). في الشاي، يحتوي الشاي الأسود والشاي الصيني عمومًا على كمية كافيين أكثر من الشاي الأخضر أو ​​الأبيض، على الرغم من أن هذا يمكن أن يختلف بناءً على ظروف المعالجة والنمو المحددة.

ثم هناك الشوكولاتة. قد لا يعتبرها معظمنا مصدرًا مهمًا للكافيين، لكنها تحتوي عليه، وإن كان بكميات أقل. تحتوي قطعة الشوكولاتة الداكنة القياسية على حوالي 12 مليجرامًا من الكافيين، في حين تحتوي الشوكولاتة بالحليب على أقل من نصف هذه الكمية (4).يأتي الكافيين الموجود في الشوكولاتة من حبوب الكاكاو، لذلك، بالنسبة للشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو، فإنها ستحتوي بشكل طبيعي على المزيد من الكافيين.

صيغة لين لقد استغلت قوة الكافيين ليس من القهوة المخمرة مباشرة ولكن من مستخلص حبوب البن الأخضر. حبوب البن الأخضر هي ببساطة حبوب بن غير محمصة، والمستخلص من هذه الحبوب غني بحمض الكلوروجينيك، والذي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتعزيز الوظيفة الأيضية (5). عند دمجه مع محتواه من الكافيين، يمكن أن يعزز وظائف المخ أيضًا.

صيغة لين هو عبارة عن مركب مغذي ومنشط يحتوي على 50 فيتامين ومعادن وأعشاب وبروبيوتيك وأطعمة خارقة ومكونات نشطة للمساعدة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتعزيز الطاقة والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وإطالة الشعور بالشبع ودعم الهرمونات والغدد الكظرية. مع إضافة مستخلص حبوب البن الأخضر، فإنه يوفر دفعة طاقة متوازنة ومركزة دون الشعور بالتوتر المرتبط غالبًا بالكافيين.

الماتشا مقابل القهوة

لقد حظي شاي الماتشا، وهو شاي أخضر يزرع في الظل من اليابان، بإشادة واسعة على مدى قرون ليس فقط بسبب لونه الأخضر النابض بالحياة ولكن أيضًا بسبب فوائده الصحية العديدة. ومع استمرار ارتفاع شعبية شاي الماتشا، ينجذب الكثيرون إلى خصائصه المميزة في تعزيز الطاقة دون حدوث أي آثار جانبية. ولكن كيف يقارن الماتشا بالقهوة المحبوبة لدينا؟

محتوى الكافيين والطاقة

في حين أن الحصة النموذجية من الماتشا تحتوي على كمية من الكافيين أقل من القهوة - حوالي 35 مجم لكل نصف ملعقة صغيرة مقارنة بـ 95-200 مجم في كوب قهوة عادي، فإن تجربة هذا الكافيين مختلفة بشكل ملحوظ. في الماتشا، يتم إطلاق الكافيين ببطء بمرور الوقت بسبب تركيبته الفريدة مع الكاتيكين، وهو نوع من مضادات الأكسدة. وهذا يعني أنه بدلاً من ارتفاع سريع في الطاقة يتبعه انهيار حاد (كما هو الحال مع القهوة)، فإن الماتشا يوفر رفعًا لطيفًا ومستدامًا لأكثر من 3-6 ساعات (6).

إل-ثيانين المهدئ

أحد العناصر المضيئة في الماتشا هو حمض الثيانين، وهو حمض أميني يعزز الاسترخاء دون النعاس. عندما يقترن حمض الثيانين بالكافيين، فإنه يوفر شعورًا لا مثيل له بالهدوء والتركيز. يفسر هذا التآزر مفارقة الماتشا - فهو قادر على تنشيط الجسم وتهدئة الجسم في نفس الوقت. هذا "الهدوء اليقظ" من حمض الثيانين يقاوم التوتر المحتمل الناتج عن الكافيين، ويوفر طاقة متوازنة ومستدامة (7).

البوليفينول وفوائده الصحية

يحتوي كل من الماتشا والقهوة على نسبة عالية من البوليفينول، وهي مضادات الأكسدة المعروفة بفوائدها الصحية المحتملة. يحتوي الماتشا، وهو عبارة عن أوراق الشاي الكاملة المطحونة على شكل مسحوق، على فئة فريدة من البوليفينول تُعرف باسم EGCG (إبيجالوكيتشين جالات)، والتي تمت دراستها لتأثيراتها المحتملة في تعزيز التمثيل الغذائي، ودورها في صحة القلب (8). من ناحية أخرى، تعد القهوة مصدرًا غنيًا بأحماض الكلوروجينيك، والتي يُقال عنها أنها مضادة للأكسدة وقادرة على خفض ضغط الدم (9). وبينما تختلف خصائصهما، يقدم كلا المشروبين جرعة قوية من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساهم في الصحة العامة والرفاهية. علاوة على ذلك، تشير الأبحاث إلى أن البوليفينول يمكن أن يعدل بشكل إيجابي ميكروبات الأمعاء. على سبيل المثال، لاحظت إحدى الدراسات أن بوليفينول الشاي الأخضر يعزز نمو البكتيريا المفيدة بينما يمنع البكتيريا الضارة (10). وبالمثل، ارتبط استهلاك القهوة بزيادة مستويات أنواع بيفيدوباكتيريوم المفيدة (11). من خلال تعزيز ميكروبيوم الأمعاء الأكثر صحة، قد تساعد هذه المشروبات في الهضم وتعزيز المناعة وحتى تخفيف الالتهاب.

يعتمد الاختيار بين الماتشا والقهوة في النهاية على التفضيلات الشخصية. بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن رفع طاقة لطيف ومستمر دون الشعور بالتوتر، وجرعة صحية من مضادات الأكسدة، قد يكون الماتشا هو المشروب المفضل.تظل القهوة، بنكهتها ورائحتها القوية، مشروبًا كلاسيكيًا مريحًا ومنشطًا. وفي كلتا الحالتين، فإن فهم الفروق الدقيقة لهذه المشروبات يتيح استهلاكًا أكثر استنارة ومتعة.

كيف يعمل مستخلص حبوب البن الأخضر في Lean Formula

اكتسب مستخلص حبوب البن الأخضر (GCBE) اهتمامًا كبيرًا في مجتمع الصحة نظرًا لإمكاناته في تعزيز التمثيل الغذائي ووظائف المخ والطاقة، مما يساعد في إنقاص الوزن. يتم استخلاص المستخلص نفسه من حبوب البن غير المحمصة، مع الاحتفاظ بتركيبة فريدة مميزة عن القهوة المحمصة. المركب النشط الأساسي الذي يُنسب إليه تأثيره المعزز لعملية التمثيل الغذائي لـ GCBE هو حمض الكلوروجينيك. وقد ثبت أن حمض الكلوروجينيك يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز. وجدت إحدى الدراسات أنه عند تناول GCBE، يحدث انخفاض كبير في امتصاص الجلوكوز، مما قد يؤدي إلى استخدام الجسم لاحتياطيات الدهون المخزنة للحصول على الطاقة، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن (12). في الواقع، خلصت دراسة أخرى إلى أن GCBE يمكن أن يسبب فقدانًا متواضعًا للوزن (13). في حين يحتوي GCBE على الكافيين، فإن الكمية عادة ما تكون أقل مما يوجد في القهوة المحمصة. ومع ذلك، يبدو أن الجمع بين الكافيين وحمض الكلوروجينيك يوفر إطلاقًا مستدامًا للطاقة، مما يمنع الارتفاعات الحادة والانهيارات اللاحقة المرتبطة بمصادر الكافيين الأخرى. قد يساعد هذا التأثير المزدوج في تعزيز القدرة على التحمل حيث يساعد حمض الكلوروجينيك في تحسين عملية التمثيل الغذائي للطاقة (14). من حيث وظائف المخ، على الرغم من أن محتوى الكافيين في قهوة GCBE أقل من القهوة المحمصة، إلا أنها لا تزال قادرة على توفير فوائد معرفية. من المعروف أن الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي، ويعزز اليقظة، ويحسن الوظائف الإدراكية.

يمكن أن يوفر دمج مستخلص حبوب البن الأخضر في Lean Formula ميزة مزدوجة - المساعدة في إنقاص الوزن من خلال تعديل عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز واستخدام الدهون مع توفير رفع طاقة لطيف ومستدام. جنبًا إلى جنب مع مزيج الفيتامينات والمعادن المتقدم، يحتوي Lean Formula على مجموعة شاملة من الفيتامينات والمعادن المتاحة بيولوجيًا والمصممة لتحقيق صحة مثالية للإناث، والتي تستهدف الطاقة والتمثيل الغذائي وإدارة الوزن. هذا يجعل Lean Formula خيارًا جذابًا لأولئك الذين يسعون إلى دعم إدارة الوزن دون التحفيز المفرط المرتبط بالعديد من مكملات إنقاص الوزن التجارية.

ومع ذلك، في حين أن مستخلص حبوب البن الأخضر يقدم فوائد واعدة، فمن الضروري أن ندرك أن فوائد فقدان الوزن والطاقة الحقيقية على المدى الطويل تأتي من نهج شامل. وهذا يشمل التغذية المتوازنة والنشاط البدني المنتظم والراحة الكافية. يجب اعتبار مستخلص حبوب البن الأخضر، كجزء من Lean Formula، مكونًا داعمًا لنظام صحي شامل.

لماذا تعتبر المياه السويسرية منزوعة الكافيين أفضل لك

بالنسبة لأولئك منا الذين يفضلون القهوة الخالية من الكافيين، فإن اختيار طريقة إزالة الكافيين التي تحافظ على نكهة الحبوب والصحة أمر ضروري. تتميز عملية المياه السويسرية بأنها طريقة فعالة لإزالة الكافيين دون استخدام مواد كيميائية ضارة، مما يتماشى تمامًا مع نمط الحياة الصحي. نشأت عملية المياه السويسرية في سويسرا في ثلاثينيات القرن العشرين، وهي طريقة رائدة لإزالة الكافيين خالية تمامًا من المواد الكيميائية. تبدأ العملية بنقع حبوب البن الخضراء في الماء الساخن، والذي يستخرج كل من الكافيين ومركبات النكهة. ثم يمر السائل عبر مرشح كربوني يلتقط الكافيين، ويترك وراءه محلولًا غنيًا بمركبات النكهة. يتم بعد ذلك استخدام هذا المحلول الخالي من الكافيين، والمعروف باسم "الماء المشحون بالنكهة"، لنقع دفعة جديدة من حبوب البن. مع حدوث التناضح، ينتقل الكافيين من الحبوب إلى الماء، لكن مركبات النكهة الأساسية تظل سليمة لأن الماء مشبع بالفعل بالنكهة. النتيجة؟ حبوب قهوة بنسبة 99%.خالية من الكافيين بنسبة 9% ولكنها لا تزال مليئة بطعمها الطبيعي (15).

من ناحية أخرى، تستخدم الطرق التقليدية لإزالة الكافيين من حبوب البن مذيبات مثل كلوريد الميثيلين أو أسيتات الإيثيل. ورغم تطهير الحبوب من هذه المواد الكيميائية بعد العملية، فقد تبقى كميات ضئيلة منها، مما يشكل مخاطر صحية محتملة. على سبيل المثال، يتم تصنيف كلوريد الميثيلين على أنه مادة مسرطنة محتملة للإنسان عند استنشاقه، مما يثير المخاوف بشأن تناوله حتى بكميات ضئيلة (16). ونظراً لهذه المخاطر، تبرز عملية المياه السويسرية كفائز واضح لأولئك الذين يسعون إلى أسلوب حياة صحي خالٍ من السموم. من خلال القضاء على الحاجة إلى المواد الكيميائية، تضمن هذه الطريقة أن ما تشربه هو قهوة نقية ولذيذة وخالية من أي ملوثات محتملة.

الجوانب الخفية للكافيين

في حين أنه من الواضح أن هناك العديد من الفوائد للكافيين، فمن المهم الخوض بشكل أعمق وفهم بعض تفاعلاته الأكثر تعقيدًا، خاصة عندما يتعلق الأمر بامتصاص العناصر الغذائية.

العفص يمنع الحديد والكالسيوم

يحتوي كل من الشاي والقهوة على التانينات، وهي مركبات بوليفينولية معروفة بخصائصها القابضة. وفي حين أن التانينات لها فوائد مضادة للأكسدة، فإنها ترتبط أيضًا ببعض المعادن، وخاصة الحديد والكالسيوم (بدرجة أقل)، مما يمنع امتصاصها في الجهاز الهضمي. في الواقع، وجدت إحدى الدراسات أن الشاي يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد بنسبة 60-70٪ عند تناوله مع وجبة الطعام (17). هذا التأثير مثير للقلق بشكل خاص للأفراد المعرضين لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد أو أولئك الذين يحاولون زيادة تناولهم للحديد الغذائي. عند التخطيط للمكملات، وخاصة الحديد أو الكالسيوم، فمن المستحسن فصل توقيت استهلاك هذه المكملات عن الشاي أو القهوة بساعة على الأقل. تضمن هذه الاستراتيجية امتصاص المعادن دون تدخل كبير من التانينات.

طاقة كاذبة

إن الشعور الفوري بالنشاط بعد تناول فنجان من القهوة لا يكون نتيجة لزيادة الطاقة، بل يرجع ذلك بشكل أساسي إلى أن الكافيين يحجب مستقبلات الأدينوزين في الدماغ. الأدينوزين هو ناقل عصبي يعزز الاسترخاء والنعاس. ورغم أن الكافيين يبقيك متيقظًا، إلا أنه لا يوفر لك الطاقة الحقيقية. والاعتماد عليه كمصدر أساسي للطاقة أمر مضلل. تلعب العناصر الغذائية الحيوية، مثل فيتامينات ب والحديد، دورًا مباشرًا في إنتاج الطاقة على المستوى الخلوي. وقد يؤدي استخدام الكافيين كضمادة لإخفاء التعب إلى إهمال المصادر الغذائية لهذه العناصر الغذائية الأساسية. لقد قمنا بتضمين مجموعة من فيتامينات ب والحديد في Lean Formula، مما يوفر لك جميع العناصر الغذائية اللازمة لدعم مستويات الطاقة لديك.

تأثير الكافيين على الغدد الكظرية والهرمونات

الإفراط في تناول الكافيين والاعتماد عليه يمكن أن يضع ضغطًا غير مبرر على الغدد الكظرية، مما يؤدي إلى اختلال التوازن في هرمونات التوتر مثل الكورتيزول. يمكن أن تؤدي مستويات الكورتيزول المرتفعة، وخاصة في المساء، إلى تعطيل أنماط النوم والإيقاع اليومي العام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتداخل الكافيين المفرط مع الهرمونات الأنثوية، مما قد يؤدي إلى اضطرابات الدورة الشهرية واختلالات هرمونية أخرى (18).

لذا، ورغم أن الكافيين له مكانه في أنظمتنا الغذائية، فإن فهم تأثيراته الأوسع نطاقًا أمر حيوي. اجعل طقوس شرب الشاي أو القهوة لديك تتسم باليقظة، وليس مجرد العادة. وتذكر دائمًا أن الطاقة الحقيقية تأتي من تغذية جسمك بشكل شامل واتخاذ خيارات مستنيرة!

كيفية التعامل مع سلبيات الكافيين

نحن نعلم جميعًا أن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى الأرق، والصداع، والدوار، ومجموعة من الأعراض الأخرى. ومن خلال الوعي بكمية الكافيين التي نستهلكها، يمكننا تقليل الآثار الضارة.ولكن ما هو القدر الذي يعتبر كثيرا جدا؟

وكيف يمكننا موازنة تأثيراته؟ إليك بعض نصائحنا حول استهلاك الكافيين:

الحد من تناول الكافيين في فترة ما بعد الظهر - النوم أمر بالغ الأهمية للوظائف الإدراكية وتنظيم الحالة المزاجية والصحة العامة. الكافيين، كونه منبهًا للجهاز العصبي المركزي، يمكن أن يتداخل بشكل كبير مع أنماط نومنا. وجدت إحدى الدراسات أن تناول الكافيين قبل النوم بست ساعات يقلل من إجمالي وقت النوم بأكثر من ساعة (19). وذلك لأن الكافيين يحجب مستقبلات الأدينوزين، مما يؤخر بدء النوم ويقلل من كمية النوم العميق الذي نختبره. نظرًا لتأثيره على النوم، فمن الحكمة أن نفكر في وقت استهلاكنا للكافيين. النهج العملي هو الامتناع عن القهوة بعد الغداء. هذا يسمح بوقت كافٍ لزوال آثاره، مما يضمن عدم تداخله مع راحتنا الليلية.

استبدل قهوتك بالشاي الأخضر هل شعرت يومًا بارتعاش يديك بعد تناول كوب إضافي من القهوة؟ يحفز الكافيين إطلاق الأدرينالين، وهو هرمون "القتال أو الهروب". يمكن أن يؤدي هذا إلى زيادة اليقظة ولكن يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الشعور بالقلق والأرق وحتى الخفقان. من ناحية أخرى، يعمل L-Theanine الموجود في الماتشا على مواجهة التوتر المحتمل الناتج عن الكافيين، مما يوفر طاقة متوازنة ومستدامة، ويوفر "الهدوء اليقظ". إن استبدال جرعة الكافيين الصباحية بلاتيه الماتشا أو الشاي الأخضر يعني أنك لا تزال تستفيد من دفعة الطاقة، دون الشعور بالتوتر.

الالتزام بالجرعة اليومية الموصى بها - وفقًا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA)، فإن الكمية الآمنة من الكافيين من جميع المصادر هي 400 ملجم يوميًا للبالغين، وهو ما يعادل تقريبًا كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة المخمرة. وفي الوقت نفسه، يجب على النساء الحوامل الحد من تناولهن إلى 200 ملجم يوميًا (20). لا تنس أنك تحتاج أيضًا إلى مراعاة تناول الكافيين من مصادر أخرى مثل الشاي والشوكولاتة الداكنة للبقاء ضمن المدخول اليومي الموصى به.

اعرف حدودك الشخصية - تلعب العوامل الوراثية دورًا في حساسيتنا للكافيين. فبعض الناس لديهم نسخة من الجين الذي يحلل الكافيين بسرعة، في حين يستقلبه آخرون ببطء. ويمكن أن يفسر هذا الاختلاف الجيني جزئيًا سبب قدرة بعض الأفراد على شرب القهوة قبل النوم والنوم بعمق، بينما يشعر آخرون باليقظة بعد تناول الشاي في منتصف فترة ما بعد الظهر. ومثل معظم الأشياء في الحياة، فإن الاعتدال أمر ضروري. انتبه لجسمك، وإذا لاحظت آثارًا ضارة، ففكر في تقليل تناولك للكافيين.

الجودة أهم من الكمية اختر حبوب قهوة عالية الجودة، ويفضل أن تكون عضوية، لتجنب الشوائب التي قد تزيد من الآثار السلبية للكافيين. عندما يتعلق الأمر بالقهوة منزوعة الكافيين، اختر قهوة منزوعة الكافيين من Swiss Water Method بدلاً من طرق نزع الكافيين التقليدية. نحن نحب قهوة Exhale، التي يروج لها باعتبارها "قهوة صحية بشكل مثير للسخرية"، والأكثر من ذلك أنها عضوية وتوفر مزيجًا من Swiss Water Decaf.

ابقى رطبًا الكافيين مدر للبول، مما يعني أنه يجعلك تتبول أكثر. تأكد من شرب كمية كافية من الماء طوال اليوم للبقاء رطبًا. تتمثل الإستراتيجية الجيدة في استهلاك كوب من الماء لكل مشروب يحتوي على الكافيين، بحيث يكون الهدف هو 8-10 أكواب من الماء يوميًا أو 2-2.5 لتر.

مراجع

1. ميتشل، دي سي، نايت، سي إيه، هوكينبيري، جيه، تيبلانسكي، آر، وهارتمان، تي جيه (2014). تناول الكافيين في المشروبات في الولايات المتحدة الأمريكية، مجلة علم السموم الغذائية والكيميائية، 63، ص 136-142.

2. Poole, R., Kennedy, OJ, Roderick, P., Fallowfield, JA, Hayes, PC, & Parkes, J. (2017). استهلاك القهوة والصحة: ​​مراجعة شاملة للتحليلات التلوية للنتائج الصحية المتعددة. BMJ، j5024.

3. مكوسكر، ر.ر.، جولدبرجر، ب.أ.، وكون، إي.جيه. (2003).محتوى الكافيين في القهوة المتخصصة. مجلة علم السموم التحليلي، 27(7)، ص 520-522.

4. كاتز، دي إل، ودوغتي، كيه، وعلي، أيه. (2011). الكاكاو والشوكولاتة في صحة الإنسان والمرض. مضادات الأكسدة وإشارات الأكسدة والاختزال، 15(10)، ص. 2779-2811.

5. أوناكبويا، آي. وتيري، آر. وإرنست، إي. (2011). استخدام مستخلص القهوة الخضراء كمكمل لإنقاص الوزن: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب السريرية العشوائية. أبحاث وممارسة أمراض الجهاز الهضمي، ص 382-852.

6. Dietz, C., Dekker, M., & Piqueras-Fiszman, B. (2017). دراسة تدخلية حول تأثير شاي الماتشا، في شكل مشروبات ووجبات خفيفة، على الحالة المزاجية والأداء الإدراكي. Food Research International، 99، ص 72-83.

7. Dodd, FL, Kennedy, DO, Riby, LM, & Haskell-Ramsay, CF (2015). دراسة مزدوجة التعمية وخاضعة للتحكم الوهمي لتقييم تأثيرات الكافيين وL-theanine بمفردهما وبالاشتراك معاً على تدفق الدم الدماغي والإدراك والمزاج. علم العقاقير النفسية، 232(14)، ص 2563-2576.

8. وايس، دي جي، وأندرتون، سي آر (2003). تحديد الكاتيكينات في شاي الماتشا الأخضر باستخدام الكروماتوغرافيا الكهروحركية الميسيلية. مجلة الكروماتوغرافيا أ، 1011(1-2)، ص 173-180.

9. Ochiai, R., Jokura, H., Suzuki, A., Tokimitsu, I., Ohishi, M., Komai, N., ... & Hase, T. (2014). مستخلص حبوب البن الأخضر يحسن من تفاعل الأوعية الدموية لدى الإنسان. أبحاث ارتفاع ضغط الدم، 27(10)، ص 731-737.

10. يوان، س.، وكوهين، دي بي، ورافيل، جيه، وعبدو، ز.، وفورني، إل جيه (2020). تقييم طرق استخراج وتنقية الحمض النووي من الميكروبيوم البشري. PloS one، 5(3)، e0121659.

11. جاكيه، م.، روشات، ي.، مولين، ج.، كافين، ج.، وببيلوني، ر. (2009). تأثير استهلاك القهوة على ميكروبات الأمعاء: دراسة أجريت على متطوعين من البشر. المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائية، 130(2)، ص 117-121.

12. توم، إي. (2007). تأثير القهوة المخصبة بحمض الكلوروجينيك على امتصاص الجلوكوز لدى المتطوعين الأصحاء وتأثيرها على كتلة الجسم. مجلة البحوث الطبية الدولية، 35(6)، ص 900-908.

13. أوناكبويا، آي. وتيري، آر. وإرنست، إي. (2011). استخدام مستخلص القهوة الخضراء كمكمل لإنقاص الوزن: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب السريرية العشوائية. أبحاث وممارسة أمراض الجهاز الهضمي، ص 382-852.

14. واتانابي، ت.، أراي، ي.، ميتسوي، ي.، كوسورا، ت.، أوكاوا، و.، كاجيهارا، ي.، وسايتو، ي. (2006). تأثير خفض ضغط الدم وسلامة حمض الكلوروجينيك من مستخلص حبوب البن الأخضر في علاج ارتفاع ضغط الدم الأساسي. ارتفاع ضغط الدم السريري والتجريبي، 28(5)، ص 439-449.

15. ريبيرو، دي بي، تيوفيلو، آر إف، سالفا، تي جيه، وفيريرا، إم إم سي (2019). التحسين المتزامن لإزالة الكلس ونكهة القهوة في عملية المياه السويسرية باستخدام تصميم مركب مركزي دوار. كيمياء الأغذية، 272، ص 630-637.

16. وكالة حماية البيئة الأمريكية. (2011). كلوريد الميثيلين. نظام معلومات المخاطر المتكامل. مأخوذ من موقع وكالة حماية البيئة على الإنترنت.

17. زيجب، آي إم، وكورفر، أو، وتيجبورج، إل بي (2000). تأثير الشاي والعوامل الغذائية الأخرى على امتصاص الحديد. المراجعات النقدية في علوم الأغذية والتغذية، 40(5)، ص 371-398.

18. نيهليج، أ. (2018). تأثيرات القهوة/الكافيين على صحة الدماغ والأمراض: ماذا يجب أن أخبر مرضاي؟ علم الأعصاب العملي، 18(2)، ص 89-95.

19. دريك، سي، ورويهرز، تي، وشامبروم، جيه، وروث، تي (2013). تأثيرات الكافيين على النوم عند تناوله قبل الذهاب إلى الفراش بـ 0 أو 3 أو 6 ساعات. مجلة طب النوم السريري، 9(11)، ص 1195-1200.

20. هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA). (2015). الرأي العلمي حول سلامة الكافيين. مجلة EFSA، 13(5)، ص. 4102.